下面華盛興邦給大家介紹下在食品工廠設計中，廢水處理方法中的離心法。

離心分離法：該法是利用高速旋轉所產生的離心力，將廢水中的懸浮顆粒分離。當含有懸浮顆粒的廢水進行高速旋轉運動時，質量大的懸浮物質顆粒在高速旋轉的過程中受到的離心力也大，被甩到外圈，沿離心裝置的器壁向下排出，而質量小的水則留在內圈，向上運動，使廢水與懸浮顆粒達到分離的目的。

用于水處理中的離心分離設備有離心機、水力旋流器和旋流池等。

1、離心機：是依靠一個可以隨傳動軸旋轉的圓筒（轉鼓）在電機的驅動下高速旋轉，并且帶動需進行分離的液體一起旋轉，由于在液體中不同組分的密度差所產生的力的差異從而達到分離目的的一種離心分離設備。離心機的種類及形式很多，按轉速區分，有低速離心機（＜1500r/min）、中速離心機（1500～3000r/min）及高速離心機（3000r/min）；按操作過程區分，有間歇式與連續式；按離心機的形式，則可以分為轉筒式、管式、盤式和板式離心機等。

2、水力旋流分離器：根據使水流旋轉的能量來源，水力旋流分離器分為壓力式和重力式兩種。壓力式水力旋流分離器的上部呈圓筒形，下部呈圓錐形。欲分離的液體用水泵提供的能量，以切線方向進入分離器內。由于進水管逐漸收縮，使動能逐漸增大，在進入器內時的流速可達6～10m/s。液體在進入水力旋流分離器后，沿器壁的切線方向向下旋轉，然后再向上旋轉。較為粗大的固體顆粒被甩向器壁，并在其本身重力的作用下，沿器壁向下滑動，在底部的排渣口連續排出，而較清的液體則通過上部出水管排出，水力旋流分離器多用于分離相對密度較大的固體顆粒。