下面華盛興邦談下生鮮食品工廠墻壁裝修要求。對于生鮮食品工廠來說，管制作業區的墻內壁面應采用非吸收性、平滑、易清洗、不透水的淺色材料構筑，表面應不易剝落，可以防霉、防濕、防腐。墻內壁面的下部可用白瓷磚或塑料面磚做1.5～2.0m高的墻裙（護墻），保證墻面少受污染，并易于清潔。其余墻面可用耐化學腐蝕的過氯乙烯涂料或六偏水性內墻防霉涂料涂覆。近年來有用仿瓷涂料或彩鋼板代替瓷磚，可防水、防霉。墻腳及柱腳（必要時墻壁與墻壁間或墻壁與天花板間）應具有適當的弧度（曲率半徑應在3cm以上），以利于清洗及避免藏污納垢。另外，墻角拐彎處或通道的相應高度墻面經常會被來往的運輸車輛碰撞、脫落，因此宜用不銹鋼等金屬材料加以防護。

生鮮食品工廠車間內的墻壁是用來有效隔離不同衛生要求的生產區域的。對于衛生要求一樣或差別不大的生產區域可以不用建墻，僅以標線顯示不同的加工區域即可。墻體為黏土磚砌成。承重磚墻和低溫加工車間的隔墻厚度常用的有370mm（一磚半厚）、490mm（二磚厚）等。墻厚取決于荷重大小、高厚比、防火、防爆及保溫等要求。非承重墻厚為240mm，填充墻可用空心磚或輕質混凝土等輕質材料做填充墻，填充墻可采用實墻建筑或半鋁合金玻璃窗、半實墻建筑（實墻高1.5m左右）的形式。食品工廠大多采用后者。

現在，一些食品工廠潔凈間墻壁多采用彩色涂層鋼板材料，簡稱彩鋼板彩鋼板是以冷軋鍍鋅鋼板為基板，經過表面脫脂、磷化、鉻酸鹽等處理后，涂上有機涂料經烘烤而成。雙面二涂二烘彩鋼板的涂層。測試證明，彩鋼板在120℃烘箱中連續加熱96h，涂層表面光澤、顏色無變化經過轉彎或沖壓表面涂層無脫落現象，可保持15～20年色澤不褪色，是國際上迅速發展起來的一種新型帶鋼預涂產品。彩鋼板的顏色可任意選擇。選擇不同的中間填料可起到隔熱、防濕及保暖、隔濕等作用。